شوربة الذرة corn soup ..

مرحبا بك أيها العضو الكريم في منتداك الخاص وهنيئاً لك بانضمامك إلى عائلة أحلى منتدى.

هنا نوفر لك بعض المعلومات القيمة التي ستساعدك بالبدئ في إدارة منتداك.

كيف تدخل إلى لوحة الإدارة؟للدخول إلى لوحة إدارة منتداك عليك …

" شوربة آلذرة corn soup "

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

آلمقادير :-

2 صدر دجاج خالي من العظم .

3 أكواب ماء .

علبة ذرة مهروسة .

2 ملعقة كبيرة نشا .

1 بيضة .

1 ملعقة كبيرة زيت السمسم .

ملح .

فلفل أسود .

1 فص ثوم مدقوق .

بصل أخضر للتزيين .

بقدونس مفروم .

آلطريقة :-

يسخن الماء حتى يغلي ثم يضاف إليه الدجاج والثوم ويترك حتى ينضج لمدة عشر دقائق تقريباً.

تضاف الذرة المهروسة وتترك لمدة سبع دقائق تقريباً حتى تغلي مع الدجاج.

يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة وتعاد إلى القدر.

يضاف النشا والبيض المخفوق إلي المقدار السابق ويخلط ويترك لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وزيت السمسم .

يوضع في طبق التقديم ويرش بقليل من البصل الأخضر والبقدونس المفروم.

أتمنى شوربة اليوم تكون عجبتكم

وَ أستفدتوآ من آلطريقة

وَإن شآء آلله تجربوهــــا وتنال إعجآبكم

وَ أتمنى لكم

-------------------